Une épice est une substance végétale aromatique naturelle qui donne du goût aux aliments. Il peut être ajouté aux aliments en tant qu'arôme et parfum.
Les épices et les herbes sont toutes deux végétales. La différence entre les deux n'est pas nette. L'épice désigne généralement un arôme dérivé d'une petite plante verte. Ces plantes sont plus susceptibles de pousser dans des climats tempérés et ce sont principalement les feuilles et les tiges qui sont utilisées pour l'aromatisation. Le terme "épice" désigne généralement un condiment provenant d'autres pays, principalement de climats tropicaux. Les boutons de fleurs, les étamines, les graines, les fruits, l'écorce et le rhizome de ces plantes sont également utilisés.
Thomas van Galen (1983) is someone who has all his life that is related anything with pictures, music, and art. Thomas is a thinker and he fantasises his images and thoughts in his head and with those images and thoughts he tries to photograph and understand more about this world.He is a full-time video producer at one of the largest international TV producers in the world. Besides his work he is doing everything to do with photography It's his life and lust.In 2012 he came to live in Utrecht, because he didn't know the city so well he started a project for himself to discovery his new hometown along with his camera.This way he wants for himself and others to show how beautiful the city of Utrecht is.Next to photographing Utrecht he is also doing Landscape, nature, architecture and street-photography as well.His way of photographing is to keep everything as natural as possible. By using the proper techniques such as with a light meter, the cross filters on the lens itself, and by the work with the elements of nature and the influences of human beings.
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