La pêche aux crevettes à cheval, cette méthode de pêche avec des animaux de trait était autrefois courante sur toute la côte flamande de la mer du Nord, mais elle n'est plus pratiquée qu'à Koksijde et Oostduinkerke. La plage d'Oostduinkerke s'y prête parfaitement ; il n'y a pas de brise-lames ou d'autres obstacles. La tradition de la pêche à cheval remonte à cinq cents ans. En 2009, la pêche aux crevettes à cheval a été inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité .
Il y a tant de belles choses autour de nous, parfois spectaculaires, parfois simplement banales, que j'aime les partager avec vous.
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